Tilbehør til culottesteg opskrifter

Dooley's-mousse med karamelliseret nøddeknas

Dooley's-mousse med karamelliseret nøddeknas

Tilbehør. Det er efterhånden længe siden, jeg lavede den lækre chokolademousse med Dooley's, for vi fik den som dessert til vores minijulefrokost i november
Stribet rødbedesalat

Stribet rødbedesalat

Vi har spist denne salat som tilbehørtil en culottesteg, men synes den passer til mange forskellige retter
Dejlig citrontærte

Dejlig citrontærte

Tilbehør. Det er godt at han kan tage over engang imellem, det får han normalt ikke lov til hehe. Christian og jeg kastede os ud i at lave en culottesteg med ovnbagte rodfrugter, blancheret broccoli og hjemmelavet bearnaise

Nytårsfyrværkeri 2014/2015

Altså en lidt sundere version end med det fede tilbehør, men stadig superlækkert. bekymringerne omkring ham havde vi aftalt, at Christian skulle stå for at lave salatbar til vores culottesteg, som vi skulle spise den aften, så jeg kunne spare på kræfterne
Culottesteg

Culottesteg

Skær kødet ud i passende skiver og server med kartofler, salat og sauce - eller hvad tilbehøret nu skal være
Marinerede champignon

Marinerede champignon

Marinerede champignoner er fantastik tilbehørtil mange forskellige ting - eller som et ekstra tilskudtil salaten
Sommersalat

Sommersalat

Og væltet rundt til Skanderborg og været blæst. Ud over culottesteg og rødvin. Så hvis min skrivestil trænger til at blive støvet lidt af, så ved du hvorfor nu
Hasselback-kartofler

Hasselback-kartofler

Serveres som tilbehørtil stegen. Har man lyst til haselback-kartofler til retter, hvor dette ikke er muligt, kan man lave "forlorne hasselback-kartofler" ved at snitte kartoflerne på samme måde og så komme smør og krydderi, evt