Så kan den lækreste – saftigste og møre steg skæres ud, og serveres med lækkert tilbehør. Tag culotten ud af køleskabet i god tid – så den har stuetemperatur, når den skal steges
Kødet var mørt og tilbehøret var lige i skabet, som jeg godt kan lide det. Vi har ikke besøgt stedet før, men Festivalchef for Food Festival Anna Lund, roste stedet så vi glædet os til, at besøge Gyngen
