Men den er lige så egnet som en frokostret eller som tilbehørtil f. Denne salat brugte jeg som en af mine retter til en tapasaften, hvor vi hver især havde nogle mindre retter med
Bogen er inddelt i afdelinger for henholdsvis fisk og skaldyr (særlig afdeling for sild), fugl, gris, okse/kalv (en indskudt afdeling for frikadeller), lam/ged, vildt, grønt, tilbehør og syltevarer og til sidst dessert og bagværk
Skæppe skønt tilbehør. Grillet rødfisk med spinatvafler og peberrodscreme Vafler forbinder vi mest med dessert eller lidt lækkert til eftermiddagskaffen, men de smager også glimrende til aftensmaden, f
Perfekt som tilbehørtil f. Tilberedning. krydderurter – jeg brugte toppen af fenniklen, timian og toppen af nogle forårsløg (resten af løget blev grillet)
Skær rullestegen i skiver, og servér den med alt det lækre tilbehør. Bugner spisekammeret af glas med blommemarmelade, mirabellesyltetøj, victoriablommesaft og er der stadig blommer tilbage på træet, så brug dem til denne lækre rullesteg
