Tilbehør til lam opskrifter

Lam grillmad… helstegt lammebov

Lam grillmad… helstegt lammebov

Og tilbehøret. er vi nogle, der synes), kan man igen få gang i grillen og gøre naboerne sultne i miles omkreds med duften af brasende lammebov på grill
Godt tilbehør: Spidskål med kikærter og løg

Godt tilbehør: Spidskål med kikærter og løg

Dagens opskrift er rigtig god som tilbehørtil noget med lam, f. lammefrikadeller eller lammepølser. Man kan selvfølgelig også bruge det som tilbehørtil almindelige frikadeller eller til frikadeller uden kød

Lam med figner og valnødder

Begge slags tilbehør dur. Opskriften er til fire sultne personer. Lammekødets og fignernes sødme kombineret med lidt knas fra valnødderne samt kanelens runde smag er virkelig fantastisk
Lam i dildsauce

Lam i dildsauce

1¼ kg lammebov eller -ryg i mindre stykker. Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg 1¼ kg lammebov eller -ryg i mindre stykker 1 tsk groft salt ½ tsk friskkværnet peber 25 g smør Dildsauce 2 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38% 2 dl vand 1 tsk kinesisk sojasauce 1 spsk honning 1 spsk groftrevet citronskal (usprøjtet) ½ dl friskpresset citronsaft 1 dl hakket frisk dild 7 gulerødder i mindre stykker 2 zittauerløg i mindre stykker Pynt frisk dildkvist Tilbehør 1 kg kogte kartofler
Syrlig tomatkompot til lam

Syrlig tomatkompot til lam

Det er jo sjovt at lave nyt tilbehørtil kendte retter. Lam har godt af lidt syre, og det kan det få via en rigtig god, lidt syrlig tomatkompot, der kan spises til – både kold og varm
Lammekølle på grill

Lammekølle på grill

Tilbehøret var Salat med auberginer og basilikum, smeltede pebre med feta, Porredip med feta og græsk yoghurt og græske kartofler
Krydret linsesalat med æbler, dadler og feta

Krydret linsesalat med æbler, dadler og feta

Salaten går godt som tilbehørtil fx kylling, lam eller oksekød, men kan også sagtens spises alene. En af dagene fik vi en krydret og virkelig lækker linsesalat til forret
Mørbrad i ovn

Mørbrad i ovn

Tilbehørtil mørbrad i ovn. Sådan tilberedes marineret mørbrad i ovn. Mørbrad er en muskel, der sidder på stort set alle de firbenede dyr, vi spiser – okse, kalv, lam, gris, vildt osv
Fladbrød med Kebabspyd

Fladbrød med Kebabspyd

Det smager af sol og sommer, og det er kun fantasien der sætter grænsen for hvad du kan fylde i af lækkert tilbehør
Ovnbagte Rødbeder med Bær og Honning

Ovnbagte Rødbeder med Bær og Honning

Denne rødbedesalat er et lækkert tilbehør, som især vil gøre sig godt til vildt, lam og oksekød og bestemt er en gæstemiddag værdig

Pæretærte m. kanelcreme

tilbehørtil aften, yum yum yummilicious også kunne denne skønne sag da lige medbringes til kaffen. Orv hvor jeg altså glæder mig til, at vi rammer midten af november, hvor det efter min vurdering, er ok lovligt, at påbegynde julestemningen
Couscous salat

Couscous salat

Her i påsken spiser vi en masse masse lam i familien, og som en del af tilbehøret lavede jeg denne skønne couscous salat
Grillede asparges med gedeost

Grillede asparges med gedeost

Tilsæt nøddeolien lidt efter lidt og under grundig piskning. Pisk, til det er en jævn masse. Vend rucolasalaten og gedeosten med marinaden og server salaten til de grillede asparges
Spinat med rosiner

Spinat med rosiner

Svits hvidløg sammen med pinjekerner og rosiner til pinjekernerne er gyldne. Tilsæt spinaten på panden