Forslag tiltilbehør. Brun mørbradbøfferne godt af, og sæt dem til side til senere. Hak løget fint, kom lidt mere smør på panden, og svits løgene, til de er klare
Som tilbehør fik vi Hasselbach kartofler, drysset med sesamfrø, og kogte grønne bønner. Sådan et stykke kræver respekt og nænsomhed – gammeldags dyder – og derfor også gammeldags tilberedning, der lader kødet spille den absolutte hovedrolle
Tilbehør. Dette var årets hovedret til nytårsmenuen. Oksemørbrad m. Ekstra tilbehør. Smør til stegning. Resten af tilbehøret fordeles “tilfældigt” rundt på tallerknen
De passer som tilbehørtil aftensmad/frokost eller måske et mellemmåltid. Vi grillede en mørbrad i bacon svøb, fik nye danske kartofler med bernaise og disse lækre blomkålspandekager til – mums
Serveres som tilbehørtil et par skiver af svinemørbraden og drysses med lidt frisk hakket persille. Svinemørbraden blev også rigtig god og saftig, så alt i alt et rigtigt luksus hverdagsmåltid - men det skal der jo også være plads til
Jeg støvede derudover et par gode, gamle opskrifter af, da jeg lavede en grillet salat til (dog uden squash denne gang, da det bare skulle være et lidt let tilbehør), samt barbequemarinerede mørbradbøffer
