Tilbehør varmrøget laks opskrifter

9 Gem
Rösti med wasabi og varmrøget laks

Rösti med wasabi og varmrøget laks

Oskars mad-optimisme til aften rakte dog kun til en enkelt rösti uden tilbehør, men jeg er godt tilfreds når bare han fik lidt andre smagsoplevelser end havregrød
56 Gem
Varmrøget laksemousse med kejserhatte

Varmrøget laksemousse med kejserhatte

Mos den varmrøgede laks ud i en skål med creme fraiche og vend det sammen med det finthakkede løg, peberfrugt og champignon
30 Gem
Omelet med laks og grøntsager

Omelet med laks og grøntsager

suppleret med lidt ekstra kød/fisk i æggemassen og ekstra salat som tilbehør. Pisk æg, mælk, spinat, salt og peber til en ensartet masse (hvis din laks er frossen, så kan du nemt tø den op i mikroovnen)
6 Gem
Bifteki med bulgursalat og yougurt-dressing

Bifteki med bulgursalat og yougurt-dressing

Det er typisk varmrøget laks vi sætter til salaten, men som i aften går den græske Bifteki også super godt som tilbehør
6 Gem
Aftenens bulgursalat

Aftenens bulgursalat

Salaten kan serveres som tilbehør til almindelig hverdagsmad, men vi foretrækker at spise den som et selvstændigt måltid
1 Gem
Aftenens bulgursalat

Aftenens bulgursalat

Salaten kan serveres som tilbehør til almindelig hverdagsmad, men vi foretrækker at spise den som et selvstændigt måltid
0 Gem
Sidste chance for at deltage i min giveaway - og en fantastisk fest i ord og billeder

Sidste chance for at deltage i min giveaway - og en fantastisk fest i ord og billeder

Tilbehøret var flute, to slags - et lyst og et mørkere med valnødder. Fisketallerkenen bestod af varmrøget laks med urtedressing (den rødlige fisk med peberkorn), hellefisk med tartarsauce (den hvide fisk med dildkvisten ovenpå), aiolirejer (forrest på tallerkenen ved salaten - dejlig smag af hvidløg) og så det mest spændende, nemlig en "rødbedeskål" med hellefisk (skålen til venstre i billedet)
9 Gem

Kartoffelsalat med varmrøget laks og brøndkarse

Riv laksen i mindre stykker. Læg kartofler, avokadoer, grønne bønner og laks på bladene og hæld dressingen over
2 Gem

Pastasalaten lever

Tilbehør. En af mine pastafavoritter, som er hurtig at tilberede, samtidig med at den er et smukt og smagfuldt måltid, er denne pastasalat med varmrøget laks, sukkerærter, avokado og en løvstikkecreme