Vikl dem godt ind i skiver af bacon – det ka’ være en go’ idé at lige snøre dem sammen med kødsnor, så det hele ikke rasler fra hinanden under tilberedningen
Kødets struktur før tilberedning mindede lidt om svinelever men med konsistens som kalvelever. Jeg må sige afFasan, Krik og Gråand er det helt klart det mest velsmagende og møreste jeg har fået