Timian brød med havsalt opskrifter

Foccacia med timian og havsalt

Foccacia med timian og havsalt

Lækker italiensk fladbrødmed masser af smag, brødet er også i "familie" med pizzaen. Server dette brød som tilbehør til diverse retter eller bare spis det som det er, er også lækkert
Makrel med grønt og rødt....

Makrel med grønt og rødt....

Tilsæt courgetter, timian og laurbærblad. Server med frisk rucola og et god brød til. Drys fiskene medhavsalt og friskkværnet peber og dryp med olivenolie
Kæmpe spinatboller

Kæmpe spinatboller

Spinaten giver en let grøn farve og timian giver brødet endnu mere smag. Luftige og bløde spinatboller medtimian
Veganske pølsehorn & namsere!

Veganske pølsehorn & namsere!

Men de tre forskellige variationer endte med at stjæle al opmærksomheden. tsk havsalt. Jeg er slet ikke i tvivl om at jeg skal bage horn igen, uden pølser men med forskelligt spændende fyld
Kold kartoffelsalat med peberfrugtsdressing

Kold kartoffelsalat med peberfrugtsdressing

De grillede peberfrugtstykker blendes i en blender (eller i en skål med en stavblender) sammen med soltørrede tomater, solsikkekerner, olie, timian og citronsaft
Supernemme koldhævede flutes

Supernemme koldhævede flutes

Basisopskriften, hvor du pensler med olivenolie, drysser medhavsalt og hakket, frisk timian og oregano (tørret kan også sagtens bruges)
Lav din egen krydderolie (og en konkurrence)

Lav din egen krydderolie (og en konkurrence)

frisk timian, salvie og oregano. ovnstegte auberginer, sammen medbrød eller på pasta. avokadosalat med sort quinoa eller broccolisalat, hvor jeg blander æblecidereddike, olivenolie og havsalt
Hjemmelavede brødcroutoner

Hjemmelavede brødcroutoner

timian. Bræk brødet ud i mindre stykker, enten med hænderne eller skær det ud med en kniv. havsalt. Brug dine tørre brødrester til at lave lækre sprøde brødcroutoner
Grillspyd  og ovnbagt ratatouille

Grillspyd og ovnbagt ratatouille

Hak timian og basilikum (gem lidt basilikum til at pynte med) og drys udover sammen med olivenolie, salt og peber
Coq au Riesling

Coq au Riesling

Et god brød eller sprød flûtes anbefales til retten. Start med af smelte halvdelen af smørret og olien i en stor gryde
Madvafler med sød kartoffelmos

Madvafler med sød kartoffelmos

tørret timian. Vaflerne kan selvfølgelig også serveres med andet lækkert fyld, eller eksempelvis bruges i stedet for brød i en burger eller sandwich