Tiramisu – opskrift. Tiramisu – Det skønne Italien har bidraget med mange lækre retter, som vi har taget til os med kyshånd her i det lidt køligere nord
Smag til medmarsala. Hæld cremen over ladyfingers, dæk med film og stil på køl til servering. marsala. Tiramisu behøver ikke kun være en dessert man laver, når hele familien kommer
Og så til den lovede opskrift på tiramisu. Tiramisu (og ja, den slog min egen, som jeg ellers selv – indtil jeg smagte denne – synes var noget nær perfekt)
Der er opskrifter på tiramisumed citronlikør, med brombærsyltetøj og solbærlikør, med jordbær, med kahlua, creme og cacao samt med nektariner og Marsala
Tiramisu. Vi har spist nogle virkelig gode og anderledes retter på ditto steder, som vi nok slet ikke havde opdaget med blot var gået forbi, hvis ikke vi havde haft planen klar og havde nogle gode anbefalinger med hjemmefra
Opskrifttiramisu. Afslut med at strø kakao gennem et si på toppen af din tiramisu kage. De minder jo ikke ligefrem om en ske og suppe gider jeg sku da ikke spise med dem
Opskrifttiramisumed blåbær. Se også opskriften på den traditionelle tiramisu. I en dyb tallerken blander du kaffen og cognac sammen Jeg plejer at bruge cognac, men du kan også bruge, amaretto, kahlua, marsala, rom
Opskriften på den originale Tiramisu kommer fra Kille Ennas bog ”Killes Køkken”. Desuden ved jeg også, at mange både har problemer med mælk og hvede/gluten, så derfor vedlægger jeg også opskrifter på hjemmelavede spelt Ladyfingers og glutenfri Ladyfingers (Savoiardi)
Ladyfingers dyppes i kaffen, som er blandet medmarsalavinen. Jeg eeeelsker bare Tiramisu og forleden gik det op for mig at jeg slet ikke haved blogget om tiramisu - så er det bare for længe siden at jeg har lavet det, så til en vennekomsammen meldte jeg mig frivilligt til at medbringetiramisu - smart ikke
Legg på ett lag krem, ett lag til med kjeks, ett lag krem. Den består av savoiardi, på norsk ofte kalt fingerkjeks dynket i kaffe og/eller marsala og mascarpone-krem
Opskriften har jeg fået fra min mor, og hvor hun har den fra aner jeg ikke. Lagdelingen af creme og ladyfingers giver den et slægtsskab med veltillavede lagkager, hvilket jeg desværre aldrig selv laver, men som jeg egentlig sætter mere pris på end formkager
Se opskriften på ladyfingers nederst. Stænk med resten af marsala-/kaffedrikken. gammeldags tiramisumed lady fingers, kan man lave disse selv – vær dog
) Jeg fulgte næsten opskriften til punkt og prikke, lige med undtagelse af mængden på flere af tingene og så skiftede jeg også Marsala ud med Kahlua, da jeg ikke anede, hvor pokker man fik fat i Marsala henne
