Tortilla pandekager som pizza opskrifter

Quesadillas m. oksekød

Quesadillas m. oksekød

- og en meget nem, hurtig og ikke mindst mættende retJa og sund er den bestemt heller ikke, men da vi jo ikke fik spist alle vores tortillas den anden dag, da vi lavede wraps, ja så kunne de nemt forvandles til en let og hurtig aftensmad her til aften
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Vi startede med at bestille en kæmpe skål med hjemmelavet guarcamole med friske koriander (bestem selv hvor stærk den skal være) og dertil hørende tortilla chips
Glutenfri og mælkefri hverdagsfavoritter

Glutenfri og mælkefri hverdagsfavoritter

Glutenfri og mælkefri hverdagsfavoritter er en samling af Madgudindens allerbedste opskrifter på brød, boller, kager, pizza, burgerboller, pandekager og vafler
Pizza-tortilla!

Pizza-tortilla!

Når jeg har tortilla/majspandekager til overs fra mexicansk mad, bruger jeg dem ofte til en nem og alsidig frokost
Glutenfri Brød og Boller

Glutenfri Brød og Boller

Bogen indeholder forslag til rugbrød, boller, knækbrød, pandekager og vafler, men også til tortillas, pølsehorn og pizza
Aftensmad i et snuptag!

Aftensmad i et snuptag!

Vupti – en pakke tortilla og en pose revet ost i kurven og så afsted. Og da vi også fandt en pakke frisk mozzarella og et par bløde tomater i køleskabet + en pakke chorizo i fryseren brugte vi  i stedet pandekagerne til at lave små pizzaer, og de smagte faktisk forrygende godt og tog ingen tid at lave
En sund sjæl i et sundt legeme.

En sund sjæl i et sundt legeme.

-)Igår skulle vi ha' spist madpandekager, men det blev til en rugbrødsmad med en kyllingfilet, tomat og en avocado ovenpå i stedet
Tortillapizza

Tortillapizza

Santa Maria har lavet tortilla-pizzaer, som er ligesompandekagerne, men lidt mindre og ekstra tykke