Jeg bruger tortillas som bunde, og vi laver hver vores pizza. Tidligere har jeg brugt rug- eller fuldkorntortillas, men seneste skud på stammen er med chiafrø
- og en meget nem, hurtig og ikke mindst mættende retJa og sund er den bestemt heller ikke, men da vi jo ikke fik spist alle vores tortillas den anden dag, da vi lavede wraps, ja så kunne de nemt forvandles til en let og hurtig aftensmad her til aften
Vi startede med at bestille en kæmpe skål med hjemmelavet guarcamole med friske koriander (bestem selv hvor stærk den skal være) og dertil hørende tortilla chips
Glutenfri og mælkefri hverdagsfavoritter er en samling af Madgudindens allerbedste opskrifter på brød, boller, kager, pizza, burgerboller, pandekager og vafler
Qesadillas består af to tortilla eller majspandekager man klapper sammen med forskelligt fyld, som sagtens kan varierer alt efter hvad man lige har i køleskabet – et must er selvfølgelig bare en god cheddarost
Pulled beef kan du servere i tortillas med forskjellige grønnsaker, i hamburgerbrød, sammen med pommes frites og bearnaisesaus -eller hva du måtte ønske
når nøden er størst, er tortillaen nærmest. En slags fransk/tysk pizza. Tortilla er en god ting at have i skabet, og det er også en tortilla, der danner bunden
