Så hvorfor ikke tage den hele vejen og lave en tortilla med grøntsager i også. Så sådan kom jeg frem til denne lækre opskrift på grønne spinat tortillas
4 -6 personer¾ - 1 kg. kartofler i tynde skiver4 spsk. rapsolie1 løg skåret i skiver2 fed hvidløg knust1 peberfrugt skåret i tern2 tomater i tern50 g majs eller ærter7 æg 8 spsk
D. e. t. h. r. i. k. o. l. a. s. ,. m. v. f. d. j. g. n. b. p. y. ø. æ. u. M. å. V. c. /. O. 5. z. 1. 0. 6. -. 8. (. ). x. &. S. H. '. T. K. P. B. 2. 3
Den anden aften blev der lavet sprødstegt chili-lime fisk i tortillaer med mango og guacamole, det var et lidt anderledes fyld til en tortilla der herhjemme oftest bliver fyldt med hakket oksekød eller kylling
J. e. g. k. a. n. o. d. t. l. i. s. æ. r. m. v. ,. å. f. b. ø. j. O. w. p. D. h. A. c. C. M. x. W. u. T. L. S. 2. I. 1. q. y. 4. ½. F. K. 3. B. (. ). P. 0. 5. 6. /