Man skal ikke tage fejl af at jeg helst ville have en skøn kartoffelsuppe, med en masse trøffel olie og fløde, men det kan man jo ikke spise hver dag, så jeg har prøvet at lave en cremet suppe, næsten uden fedt og som går på Dukan diæten
Som starter snack fik vi brødfritter med aioli drysset med trøffel. Forret var en helleflynder i en kraftig skaldyrssuppe med virkelig lækker brød og peberrodssmør
