Jeg kom i tanke om min mors skønne og meget nemme salat med kylling og karrydressing, som hun ofte serverede som forret i stedet for den traditionelle forret med fisk
Det er en hverdagssuppe til en kølig efterårsdag, men en suppe som også sagtens kan serveres til skrub af-mad – som alternativ til den traditionelle aspargessuppe – eller som forret
Som en lækker forret eller lille snack kan man serverer guacamole med nachos lavet af ristet rugbrød i stedet for de mere traditionelle kalorieholde nacho-chips
Er du mere til den traditionelle røde dressing, kan du lave den på denne måde. Del. Rejecocktail – Den klassiske rejecocktail består af icebergsalat, en rød dressing a la thousand-iceland-dressing og – naturligvis – rejer lagt i lag og pyntet med tomat, citron, dild og måske lidt kaviar
Men her får du en opskrift på de mere traditionelle. Samosa er en ret, der i særdeleshed er udbredt i Mellemøsten, det nordøstlige Afrika, det indiske subkontinent og dele af Centralasien
Her fås fantastiske burgere, hvis man har fået nok af traditionelle snaskede amerikanske burgere. Der fås selvfølgelig også traditionelle italienske retter
fokus er stadig på de lokale og traditionelle ingredienser såvel som tilberedningsmåder, mens der som sagt stadig bliver leget og overrasket med de forskellige ingredienser og deres funktion
Il Padre gik herefter i gang med pastadejen, som er den traditionelle opskrift fra Sølvskeen. Søndag er familiedag i vores lille travle familie og vi besluttede, at den i dag skulle stå på Ravioli Casalingo
Er du mest til de lettere supper, så synes jeg at tomatsupperne er super gode (tomat/gulerodssuppe og den traditionelle tomatsuppe), men broccolisuppen er bestemt også i den lette ende
Jeg har i min opskrift, som faktisk stammer helt tilbage til min barndom, tilsat den traditionelle banankage blå birkes og citronskal for at give lidt mere tekstur og syre til den søde og bløde banan
