Jeg har kigget lidt i nogle traditionelle, græske opskriftsbøger – tre forskellige – og ingen af deres opskrifter på græske frikadeller indeholder fetaost … Til gengæld indeholder de opblødet og -vredet ”gammelt” brød
De traditionelle kogte kartofler skiftes ud med små, nye kartofler. Frikadeller med kogte kartofler og brun sauce er en klassisk mormor-ret og kan godt blive lidt kedelig i længden - så det blev frikadellerne, der stod for skud for lidt fornyelse i dag
Jeg har aldrig lavet den traditionelle ret før – men kastede mig ud i det og det er bestemt ikke sidste gang der bliver serveret stuvet hvidkål herhjemme
Den traditionelle varme kartoffelsalat er dog nok i højere grad skiftet ud med kold kartoffelsalat eller en varm med hvidvin og friske krydderurter eller lignende
Igen skal du udskifte den traditionelle feta- eller salatost med den veganske udgave, hvis du vil servere rødbedebøfferne for en veganer, men til vegetaren kan du sagtens følge opskriften, du finder, når du klikker på linket herover eller billedet herunder, slavisk
Her fås fantastiske burgere, hvis man har fået nok af traditionelle snaskede amerikanske burgere. Der fås selvfølgelig også traditionelle italienske retter
Man skal ikke kimse af det traditionelle, det er der også masser af god smag i. Jeg er ret tilfreds med mine fiskefrikadeller – de er anderledes, smagfulde og nemme at lave
