I det hele tager sker der rigtig meget omkring alle tretemaer som konferencen dækker over. Der er hele ni forskellige aktører der tilbyder et lækkert måltid mad, men deltagere på konferencen får mulighed for at smage på “Byens Høst menuen”
Min helt klare favoritret var Ravioli ‘alla Carbonara’. Menuen bestod af følgende. Temaet var “En aften i Rom”, og jeg havde derfor dekoreret med blomster i rød, grøn og hvide nuancer
Bogen er rigtig god, idet den er delt op efter årstider, og så er der ellers opskrifter til en trerettersmenu hver dag året rundt plus opskrifter på brød og kager mm
