Hvis man ønsker tyndere bunde kan marcipanen rulles ud på et bord drysset med flormelis. Tre slags flødeboller med Lakridsskum, hindbærskum og vaniljeskum - lavet til min fødselsdag
Brug tyndere pinde, hvis du strikker meget løst eller vil have en fast strikket karklud. Mine to første DIYs til strikkede karklude er de suverænt mest besøgte indlæg på bloggen igennem de sidste måneder
Rødvinssauce må gerne være tyndere end almindelig brun sauce. Rødvinssauce – Det lyder lidt finere og dyrere at servere en rødvinssauce til sin ret end ”bare” en brun sauce
Jeg kommer i øvrigt ofte lidt ekstra kakaosmør i for at gøre chokoladen lidt tyndere. Nogle gange bliver jeg overmandet af min egen tidsoptimisme – eller måske i virkeligheden min håbløse sans for planlægning… Fx som det skete for nogle uger siden, hvor jeg midt i aftensmadsforberedelserne, startede et flødebolleprojekt op sammen med den 3-årige
Bruger du frosne bær, så skal de være helt optøet og tag højde for at hindbærrene gør flødeskummet lidt tyndere, så pisk den lidt stivere end du ellers ville men pas på at det ikke bliver smøragtigt