Tyndsteg som vildt opskrifter

Voksbønner

Vi havde rester af weekendens tyndsteg af egen avl. Kun Sankthansurterne stod lige så flot som før. En dejlig ret i sig selv eller som tilbehør til en skive kød
Côte de boeuf - Oksekotelet

Côte de boeuf - Oksekotelet

IKKE tyndstegen, men Mellemryggen og den marmoreret del. Disse på billedet er skåret af Angus, som er karakteristisk ved deres kraftig fedtmarmorering
Den gode steg

Den gode steg

Så her er der noget så simpelt som en fremgangsmåde, til at stege en god steg. Så her er der noget så simpelt som en fremgangsmåde, til at stege en god steg
Info til Steak Lovers - Så er de landet

Info til Steak Lovers - Så er de landet

Det bliver vildt. Så er de ankommet, fik 12 Højreb uden tyndsteg på arbejde i går. Så uge 31 skal alle som kan lide Steaks eller Kød af høj kvalitet og smag, komme et smut til Aarhus, vi sælger dem fra Torsdag og til lageret er tomt