Jeg er vild med den græske salattzatziki, med agurk, hvidløg og græsk yoghurt, men jeg har leget lidt og byttet de klassiske ingredienser ud med blomkål, pære, skyr og selvfølgelig stadig hvidløg
Jeg serverede det hele med chilihumus, tzatziki, flute og en god rødvin. LUN SALAT. Jeg lavede denne ret for et godt stykke tid siden, og den fik mig mærkeligt nok til at føle mig som en "rigtig" vegetar
Croutonerne giver supper og salater et knasende sprødt løft – og chipsene kan serveres som en lækker snack sammen med grøntsagsstave og dip, humus eller tzatziki
Storbyfarmen.dk | Tips til et sundt og sjovt familieliv!
Fordel så en smule tzatziki på og kikærterne øverst. Salat i strimler. Læg først lidt salat på brødet, og smid så et par tomatskiver på sammen med lidt løg
Tzatziki. Salat, spinatblade eller kål (hvad man nu lige har i køleskabet). Det er ikke længe siden, at jeg for første gang kastede mig ud i at bruge rispapir
Kan med fordel serveres med en frisk salat og tzatziki 4 personer. Selvom vejret stadig er varm og lækker indian summer, har jeg stigende lyst til noget af det lidt mere rustikke mad
Nu er der kun tilbage at fylde fladbrødene, vi synes det smager fantastisk med en lækker salat af agurk, tomat og løg med lidt balsamico på, og en god tzatziki
Til græske frikadeller hører der tzatziki og måske også en græsk salat eller en tomatsalat. Tzatziki og keftedes (græske frikadeller) har rod i det tyrkiske og persiske køkken