Ungarsk gullasch – God simremad Er sovsen ikke kogt nok ind, så kan du jævne den ved at blande lidt Maizena majsstivelse sammen med fløden inden du hælder den i frunielsensmad.dk
Zigeunerschnitzel Det er sovsen, der gør det, for en schnitzel er vel mere eller mindre en schnitzel. Men sovsen. Det er en tyk, blank og lidt syrlig sovs, der består mestendels af peberfrugter og løg med lidt tomat Dalsgaard i Skivholme
Oksegryde med kommen og røget paprika Men forestil dig, at du har redet på den ungarske steppe hele dagen – skiftevis i sol og piskende regn – på vej med en taskefuld vigtige dokumenter Dalsgaard i Skivholme
