Valnødder i cognac opskrifter

Foie gras terrine - lavet sous vide

Foie gras terrine - lavet sous vide

"Butterfly udskær" leveren ved at dele den på midten og så fjern de seje blodkar der er i leveren. Find den tykkeste del først og følg den til de tynde imens du skærer forsigtigtomkring dem
Kaninpate med syltet valnødder og cornichoncrem .

Kaninpate med syltet valnødder og cornichoncrem .

Cognac. Kom valnødderi den varme sirup og lad dem koge med i et par minutter. Syltet valnødder. En tynd skivekaninpate , har ikke vovet mig ud i at lave det selv , er sikker på at resultatet ikkevilblive så godt
Gourmet der hjemme

Gourmet der hjemme

En lagret fast ost fra ThieseMejeri og en røget brie, med rug chips og karamelliseredevalnødder. Lavet på cognac og hvidvin med lidt rejer i bunden
Julemenu

Julemenu

Den sidste halve appelsin deles i små stykker som tilsættes sammen med lidt revet appelsinskal, tranebærrene og de hakkede valnødder
Restaurant Mellemrum i Aarhus

Restaurant Mellemrum i Aarhus

Hertil tranebær marmelade, oliven og stegte valnødder, personligt synes jeg ikkevalnødderne gjorde noget godt og var også lidt brændte
Kalkun – julens bedste fugl

Kalkun – julens bedste fugl

Hak løg, champignoner og valnødder meget finti foodprocessor. lidtcognac eller rom. Hvis du tror, kalkun er tørt, har du ikke mødt min
Vasilopita- Nytårskage

Vasilopita- Nytårskage

Vend chokolade stykker og valnødderi mel før de kommes i kagen, så de ikke alle sammen ligger på bunden

Madklubben i Odense

Vi havde på forhånd besluttet, at viville servere ost, råsyltede blommer iportvin, glasserede valnødder og et glas portvin

Chokoladekage på 3-5 minutter

Prøv at tilsættelidt chokoladeknapper, hakkede valnødder, eller måske rosiner (icognac). Almindeligvisbringesikkeopskrifter her på siden,men et par enkelte undtagelser er der nu plads til