Kogvandetog hæld det over i en gryde eller en skål og kom the brevene i. Når det er kølet af, presser du citronsaftenog hælder hyldeblomst saften ned i theen
Det er ikke så ofte, jeg bruger perlerug i min madlavning, hvilket jeg må gør noget ved, for det er er et supergodt alternativ til de hvid ris og risotto
Sæt en skål på bordet medvandog dyp rispapiret i. Krydderurter fx mynteog koriander. Lad gæsterne selv hygge sig med at rulle deres forårsruller til middagen - eller rul dem i forvejen og læg dem i madkassen i stedet for rugbrødsmadderne
Tunfrikadeller kan godt fryses, men de kan også godt blive lidt vandede af det, og de er så hurtige at lave, at det ikke er nødvendigt at lave dem i overflod
Al frugt kommes i en passende størrelse skål sammen med ahornsirup, sukker og det kogendevand. Det er en drik som er helt perfekt som et alkoholfrit indslag, men jeg er overbevidst om at den bestemt ikke ville blive ringere med lidt frisk mynteog hvid rom
Bland meddanskvandog masser citron samt lime. af meddanskvand eller cava. En med masser af frisk mynteog friske ingefær skiver - lad den helt lige trække lidt
Hæld vandet fra i et dørslag og lad bulguren afkøle imens urterne ordnes. Bland det hele med bulguren og pres saft fra to citroner udover med olivenolien og spidskommen
