Vandmelon bønner og feta opskrifter

Sommer, sol og vandmelon

Skær vandmelonenogfeta i små firkanter, hak løget og bland disse ingredienser sammen med ruccolasalaten

Et udvalg af salater

Derefter en salat med ruculla, vandmelon, forårsløg, fetaog oliven med en olie eddike dressing. Den sidste er en salat med edamame bønner, avokado, forårsløg og mozzarella kugler med en simple olie/citron dressing