vaniljesukker. Jeg har efterhånden bagt lagkagebunde efter denne nemme opskrift rigtig mange gange – og elsker at forfine opskriften og finde på noget, det gør dem endnu bedre
Brombær pure lægges nu ovenpå lagkagebunden. Vaniljemousse kage med jordbær og brombær. Placer den frosne bær/lagkagebund i midten og tryk den ned så netop at kun lagkagebunden kan ses
vaniljesukker. Du kan bruge denne opskrift til at lave veganske lagkagebunde, bare skær toppen af (toppen er det, der buler op) og del kagen på midten (se en længere forklaring her), så har du to (måske lidt tykke) bunde til lagkage
Æggeblommer piskes op med sukker og vanilje til en luftif masse. 1 vaniljestang. 1 vaniljestang. I lyset af alle de fantastiske blomstrerende kirsebærtræer man ser i København for tiden, blev jeg inspireret og tænkte at jeg ville få udnyttet al den lyserøde farve jeg har liggende
Piskefløden piskes til fast skum, sammen med korn fra vaniljestangen og sukkeret. Når lagkagebunden er lavet og kvæde-gelén gennefrossen, så laves skyr-moussen
Kagen er bygget op af vaniljelagkagebunde (tre per etage) og skovbær mousse med hvide chokolade stykker (to lag per etage), en kombination der er rigtig lækker i sommervarmen og en af vores favoritter
