Du kan servere dem alene, eller som jeg, sammen med lidt friske bær. En af de nye tiltag, som jeg har rodet lidt med i januar, og som jeg nu vil gøre officielt er RAW food
Vend forsigtigt mel, bagepulver, makroner, bær og vanilje i. Her har jeg så bikset en muffin sammen med makroner og bær, jeg har udeladt chokoladen – jeg synes det nemt bliver lidt for tørt med chokoladestykker i, og tilsat en lille smule bagepulver så de hæver lidt op
Pisk æg, sukker og vanilje sammen til en luftigt masse. ) - og så kan man vel nøjes med en halv. Fordel dejen i silikone eller papir muffinsforme og fordel bærene derpå
I en anden skål slår du ægget ud og pisker det godt sammen medvanilje, mælk og Becel. Disse muffins er så nemme at bage, at de passer godt til en bage-dag sammen med børnene
vanilje. Jeg har desværre ikke nogen billeder af disse muffins, da de forme jeg brugte var så tynde at kagerne flød ud over det hele = de blev ikke særlig pæne
