Og resultatet blev da også rigtigt lækkert – specielt toppet med min yndlings vanillefrosting. Jeg har, dengang jeg boede i London været forbi Hummingbird Bakery og smage deres hypede cupcakes og deres lækre brownies med cheesecake frosting
Pisk flormelis, vanillesukker og det bløde smør sammen med en elpisker. vanillesukker. Min far var mest til den traditionelle hvide kopkage medcitronfrosting, mens min søster og jeg altså var ret glade for kombinationen af kakaocupcake og citron frosting
Smør, vanillekorn og sukker piskes hvidt. Køles helt af før de dekoreres medfrosting mv. Hold lidt tilbage hvis du vil have noget tilsat til frostingen
cupcakes i alm. Virkelig lækre og mælken er udskiftet med kokosmælk. Så er de klar til frosting. Tilsæt de tørre ingredienser og pisk det sammen med mælken
Det er ikke en speciel cookie opskrift, der egner sig som frosting, alle cookie/småkage opskrifter kan bruges, man skal bare undlade æg og bagepulver/natron
Pisk smørret og flødeost cremet, sammen medvanille korn. - Korn af en enkelt vanille stang. Her er lige en opskift på Gulerods Cupcakesmed Cream Cheese Frosting