Blinis kan toppes medrejer, røget laks, gravad laks, varmrøgetlaks eller stenbiderrogn. Tåler man ikke mælk, er avocado blended med citronsaft og salt et dejligt alternativ
Derfor tilføjer jeg gerne rejer eller varmrøgetlaks, så retten mætter lidt mere. Jeg er også selv vild med bulgursalat, da salaten aldrig smager ens og man kan bruges de ingredienser, som man lige har ved hånden