Jeg kan bedst lide at skære tynde skiver og smøre dem med peanutbutter eller syltetøj, så på en måde minder det vel lidt om det man i USA kalder banana bread
Men hvis man nu vil gøre en kageopskrift med æg vegansk, er det en mulighed. Prøv min meget populære banankagemed kærlighed, som jeg har fået overvældende god respons på
Saftig VeganskBanankage. Og så blander jeg altid fyldet, (i dette tilfælde vil det sige, nødder og hakket chokolade), sammen med de tørre ingredienser, da det gør, at det hele ikke bare synker til bunden i kagen