Vegansk mayonnaise opskrifter

Fedtfri Mayonnaise på 1 minut

Fedtfri Mayonnaise på 1 minut

Den fungerer perfekt som mayobase i en æggefri ikke-salat og som dressing i en god sandwich med masser af grillede grøntsager og vegansk ost
Vegansk sushi med marineret tofu og spicy mayo

Vegansk sushi med marineret tofu og spicy mayo

Da jeg første gang hørte om mayonnaise i sushi, var jeg meget skeptisk. Jeg har ikke turde give mig i kast med det siden, men så faldt jeg over en opskrift på en spicy mayo, som oven i købet var vegansk
Fredsfisk!

Fredsfisk!

op med veganskmayonnaise eller sojayoghurt. eks *vegansk remoulade , tomatskiver, agurkeskiver, løgringe og lucernespirer
Hjemmelavet remoulade

Hjemmelavet remoulade

veganskmayonnaise. Denne remoulade er vegansk, dvs. Den er perfekt i en vegansk ‘Carrot dog’ eller til pommes frites
Kartoffelspyd med barbecue mariande

Kartoffelspyd med barbecue mariande

…og hvis du er rigtig fræk, laver du en hjemmelavet mayonnaise til at dyppe grøntsagerne i. Alle veganske opskrifter, Kartofler 7 små økologiske kartofler
Broccoli med mayonæsten

Broccoli med mayonæsten

Ifølge ordbogen er mayonnaise noget med æg, så det er ikke rigtig mayonnaise, sådan teknisk set, men det både smager og ligner… det er mayonæsten

salat med nye kartofler og asparges

vegansk. vegansk. 4 spsk mayonnaise, evt. 4 spsk mayonnaise. salat med nye kartofler og asparges. Nye kartofler og asparges passer perfekt sammen
asparges m radiser, ærter og pestodressing

asparges m radiser, ærter og pestodressing

vegansk. ½ dl mayonnaise, evt. Rør mayonnaise og yoghurt sammen med den valgte pesto. ½ dl mayonnaise. De let dampede asparges bliver en helt speciel lækkerbid med pestoen af ramsløg
Tun(agtig)salat

Tun(agtig)salat

*Min yndlings veganskemayonnaise er denne fra byodo, som jeg har købt i Spidsroden på Nørrebro. 2-3 spsk veganskmayonnaise*
“Ikke-salat”

“Ikke-salat”

veganskmayonnaise. Spis vegansk i påsken. Tilsæt veganskmayonnaise (kan købes i helsekostbutikker – jeg brugte mærket Bio Vita) samt sojayoghurt
MakrelFRIsalat

MakrelFRIsalat

veganskmayonnaise. Ja, det er frugtkød, og du kan lave den ret så populære “pulled pork” i en vegansk version (se denne opskrift på “pulled jackfruit” fra Englerod), men du kan også bruge den til andre velkendte retter, såsom denne makrelFRIsalat, med den gode smag og konsistens som du husker den
Farverig sushi med plantefyld

Farverig sushi med plantefyld

veganskmayonnaise. Jeg har tidligere lavet et indlæg med vegansk sushi, men jeg har øvet mig siden og vil gerne dele med andre, hvordan jeg laver hjemmelavet vegansk sushi