Jeg serverer det gerne med friskrevet vegansk parmesan fra Violife (fås i større supermarkeder). Imens jeg venter laver jeg rigtig meget one-pot og one-pan retter, ALT-I-EN-PANDE-ELLER-GRYDE-RETTER, som blandt andet denne supernemme pastaret
Gærflager er inaktiv gær som anvendes til at give ostesmag i veganske retter, f. Et simpelt men virkelig lækkert tilbehør til dine pastaretter eller i salater
- Den veganske parmesanost, fra Life Free From, har jeg allerede dyppet min nysgerrige finger i, og jeg kan allerede nu fortælle at den bliver et hit ovenpå en pastaret med tomat
Har flere vegetariske retter – kan evt også lave en veganskpastaret. Listen der guider dig igennem mad-junglen i Aalborg og omegn når du skal finde et sted at spise vegetarisk eller vegansk
Pastaretter er noget af det nemmeste at lave vegetariske, og denne variant bliver let vegansk ved blot at udskifte feta'en med en sojafriskost eller lignende