Tilsæt bønner, kartofler, porrer og brændenælde/ skvalderkål og rør rundt. hvidebønner der er udblødte og kogte4 kartofler i tern2 porrer eller 4 forårsløg skåret i ringe
udblødte og kogte Butterbeans – de store lidt flade hvidebønner. Hæld vandet fra de kogte bønner. creme fraiche eller skyr eller ½ delen af olien fra tomatglasset blandet med lidt grøntsagsboullionevt
Savner i inspiration til lækker vegetarmadmed masser af proteiner fra vegetabilske kilder (såsom bønner og tofu), så kan jeg varmt anbefale denne kogebog (som desuden er en prisvindende kogebog, så jeg er absolut ikke ene om at synes godt om den)