Jeg tror alle i min familie vil skrive under på at min mormor bagte verdensbedsteboller. Alle elskede når momsen bagte boller, og heldigvis bagte hun dem ofte og rigeligt af dem
Det er et stort hit hos os, og helt sikker verdensbedste opskrift - i hvert fald på vores matrikel. Har man en blog og samtidig små børn, er det næsten en pligt at have en opskrift med boller i karry på bloggen
Verdensbedste brød – Det er en lidt stor mundfuld. Man kan jo nemt komme til at slå et større brød op end man kan bage, så måske skal jeg i stedet kalde det ”værtens bedste brød”
'Verdensbedste brød' kræver til gengæld, på trods af en meget enkel og kort håndtering, at man har et par timer til rådighed inden brødet skal bages (modsat de koldhævede boller), hvilket dog er 'ventetiden' værd - man får nemlig et skønt brød, med en perfekt skorpe
Bollerne er også gode at fryse ned. Den er lånt fra den kære Claus Meyer, som har været så rar at udvikle den bedste burgerbolle-opskrift jeg nogensinde har givet mig i kast med
sort peberGode boller (gerne hjemmebagte grove burgerboller - jeg har dog brugt købe-ciabattaboller denne gang)AgurkMangoSandwich mayo (Hellmann's er bedst, synes jeg)Jeg bruger kyllingefiletter, som jeg selv hakker
Intet mindre end verdensbedste burgerbolle. De fleste opskrifter på hjemmelavede burger-boller er rigtig fine, men resultatet er oftest en lidt hård rustik bolle, som – i min verden – ikke egner sig særlig godt til en burger
Burgerboller. Put dine burgerboller i ovnen. Burgerboller. 4 stk burgerboller (gerne fuldkorn). Hvis du skal varme burgerbollerne i ovnen, så start ovnen på 180 grader. 4 stk burgerboller
Intet mindre end verdensbedste burgerbolle. De fleste opskrifter på hjemmelavede burger-boller er rigtig fine, men resultatet er oftest en lidt hård rustik bolle, som – i min verden – ikke egner sig særlig godt til en burger