Vildsvinekølle med enebær opskrifter

Brændende kærlighed version 2.0

Brændende kærlighed version 2.0

Varm smør og olie op i en dyb pande og tilsæt løg sammen medenebær og allehånde. Kom nu bacon og vildsvin på panden og lad det stege med

Helstegt vildsvinekølle med rodfrugter og Karoline`s rødvinssauce

Dæk stegen med alufolie og steg kødet i ovnen i ca. Smag saucen til med salt og peber Rodfrugter. Brun vildsvinekølle, løg og hvidløg i olie i en stegegryde, tag kød og løg op, læg det i et ildfast fad 2. Krydr med salt, peber, lauerbærblade og enebær 3. Tilsæt fløde og jævn med maizenamelsjævning 4. Bland rodfrugterne med olie, salt og peber og fordel dem i en bradepande med bagepapir 2