Vend grønkålenmed dressingen samt pekannødder, tranebær og smuldret feta. Fordel på en bageplade beklædt med bagepapir og vend med olie (eller andefedt, hvis du tilfældigvis også steger and) og krydr med godt med salt og peber
Vintersalatmedgrønkål, græskar og feta (min version). denne salat der er lavet med rød grønkål (ja grønkål kan godt være rød, selvom det er lidt at en modsigelse)
En rigtig efterårs- og vintersalat. Det gav mig lyst til, at eksperimentere lidt med en salat der både kan spises i løbet af efteråret og vinteren, men som bestemt også er oplagt at servere i juletiden som tilbehør til resten af julemaden
Hvis der ikke er nok af de lette grønne blade, kan man supplere medgrønkål. Det kan betale sig at nøjes med at plukke de skud, man har lyst til at spise, fremfor at skulle rense gamle stængler fra de friske hjemme ved køkkenvasken – ellers tager det lang tid at rense planterne til salaten
Vintersalatmedmasseretgrønkål. Tilsyneladende var det håbløst at finde en grønkålsplantemed rod. Nysgerrig spurgte jeg den flinke mand, om det mon kunne være muligt at købe en plante med rod
Vintersalatmedmasseretgrønkål. Tilsyneladende var det håbløst at finde en grønkålsplantemed rod. Nysgerrig spurgte jeg den flinke mand, om det mon kunne være muligt at købe en plante med rod
