Weber indirekte varme kylling opskrifter

Kylling med øl i røv på grill

Kylling med øl i røv på grill

Når briketterne er glødende, trækkes kulbakkerne til siderne så den får indirektevarme og kyllingen placeres midt på grillen
Udekøkken i en urtepotte

Udekøkken i en urtepotte

I øvrigt også godt, hvis man vil være sikker på kraftig nok varme til at grille en hel kylling eller steg

Southern Fried Chicken på Weber - KFC style

Dejlig sprød kylling efter at have stået en time ved indirektevarme. Jeg kan godt lide den pannerede kylling man får hos Kentucky Fried Chicken, nogen gange kan dog være lige vel fedtdryppende så efter at have googlet lidt rundt fandt jeg følgende opskrift som rammer meget pænt