Wok grønsager opskrifter

Farverig wok med spidskål og mango

Farverig wok med spidskål og mango

Wokretter er som regel hurtige at lave, selvom der lige skal snittes nogle grønsager. Tilsæt saucen til grønsagerne sammen med de kogte nudler og varm det hele igennem
Wok med marineret kylling og kokossauce

Wok med marineret kylling og kokossauce

Du kan nu vende de sauterede grønsager i wokken eller lægge dem ovenpå som topping. Jeg har en ældre wokpande som står inde bagerst i mit køkkenskab
Wok med kylling og kål

Wok med kylling og kål

Dup kyllingekødet tørt, skær det i 3 – 4 cm store tern og drys dem med salt og peber. 400 – 500 g kyllingebrystfilet
Wok med marineret kylling og kokossauce

Wok med marineret kylling og kokossauce

Du kan nu vende de sauterede grønsager i wokken eller lægge dem ovenpå som topping. Jeg har en ældre wokpande som står inde bagerst i mit køkkenskab
Stærk Kyllinge wok

Stærk Kyllinge wok

Grønsagerne er sprøde og lækre. Idag har vi fået en lækker kyllinge wok. Han har fundet ud at han IKKE kan lide kogte grønsager, så lige for tiden prøver jeg på at lave grønt som enten er salat eller stegt let
Sommergrønt i wok

Sommergrønt i wok

Smag grønsagerne til med fiskesauce og limesaft. Varm olien i en wok og rist karryen heri. 5 minutter, mens der vendes godt rundt i grønsagerne
Let og sund aftensmad

Let og sund aftensmad

Kan du komme diverse grønsager i wok’en – jeg brugte. Kylling skæres, krydres og steges i en wok pande
Stir-fry med ingefær, chili, hvidløg og soya

Stir-fry med ingefær, chili, hvidløg og soya

I en wok eller pande steges kyllingestrimlerne i lidt ekstra olie, hvorefter de tages af panden. Det er simpelthen en perfekt måde, at få grønsager på og så er der hurtigt mad på tallerkenen
Pad thai med kylling

Pad thai med kylling

Kom ægget op i wokken ved siden af grønsager og kylling, lad det sætte sig lidt og rør/hak rundt et par gange (så det bliver ligesom scrambled egg)
Risnudler med edamame, spinat og cremet peanutbuttersauce

Risnudler med edamame, spinat og cremet peanutbuttersauce

Du skal starte med at varme en wok (alternativt stor pande) op til høj varme. Det er som om, at det asiatiske køkken altid er sprængfyldt med smag, friske og sprøde grønsager og er forholdvist simpelt og lækkert
Ingefærs kylling

Ingefærs kylling

Varm en wok op med olien. Jeg brugte resten af sojaen til at marinere kyllingen så jeg stod med et problem da jeg skulle stege grønsagerne