Wok grøntsager opskrifter

Alexanders wok

Alexanders wok

Så hvis du ligger inde med en del små rester af forskellige grøntsager, er det en nem måde at rydde op på
Wok (FODMAP)

Wok (FODMAP)

Igår lavede jeg en rigtig nem wokret, der kan laves med alle de grøntsager man nu lige har i køleskabet
Wokstegte grøntsager med hvidløg

Wokstegte grøntsager med hvidløg

Grøntsagerne steges i en wok med olie, de pressede hvidløg og soya. Grøntsagerne er stadig lidt sprøde og giver et farverigt pift som tilbehør til kød
Grøntsags spaghetti med rejer

Grøntsags spaghetti med rejer

Hakket oksekød i wok. Grøntsagsspaghetti er lavet af grøntsager, såsom squash, aubergine, gulerødder, rødbede, pastinak og et MUST
Wok

Wok

Grøntsagerne skal skæres i små stykker og svitses i en meget varm wok/pande med olie. Har du mange grøntsager så svits dem af flere omgange
Wok med krydderkylling

Wok med krydderkylling

Dertil kan du tilføje ekstra grøntsager som minimajs, broccoli, bambusskud osv. Lækker krydret wokret lavet helt uden wok, ja den er god nok
Wok med kylling

Wok med kylling

Opvarm en wok eller pande. Kom sugsrsnaps og snackpeber i wokken og rør rundt. Hæld kokosmælk i wokken og varm godt igennem
Lynstegte Grøntsager med Tofu og Sesam

Lynstegte Grøntsager med Tofu og Sesam

Steg tofuen gylden i olie i en wok og læg den på en tallerken. Lynstegte Grøntsager med Tofu og Sesam til 2 personer. Steg hvidløg, ingefær, forårsløg og chili 30 sekunder i olie i wokken
WOK … når man er træt og sulten

WOK … når man er træt og sulten

Du kan selvfølgelig også bruge friske grøntsager, hvis du har det i køleskabet. Når det sker, at vi begge er sent hjemme, og ikke har overvejet aftenmaden, sørger jeg altid for, at der er til at lave den lette, hurtigste men stadig rigtig lækre WOK
WOK - RIS - KALKUN

WOK - RIS - KALKUN

Snit alle grøntsager i mindre aflange stykker. Wok. Tilføj olien og derefter hvidløg, grøntsager samt kødet
grøntsager i rød thaicurry

grøntsager i rød thaicurry

Når man laver en wokret, er det praktisk at snitte og skære alle grøntsager ud, før man begynder svitsningen
Wok Stegt Hvidkål

Wok Stegt Hvidkål

Start med at forberede alle grøntsagerne, så det hele er klar til tilberedning. Varm wokken op under fuld varme, kom olie i og svits løg og hvidløg kort til de bliver klare
Wok ret med andebryst

Wok ret med andebryst

Grøntsagerne vendes i og varmes hurtigt igennem. En wok eller stegegryde varmes godt op. Grøntsagerne lynsteges 3 - 4 min