Start med at forberede alle grøntsagerne, så det hele er klar til tilberedning. En lækker sund grøntsags ret der sagtens kan erstatte ris, nudler og andre typer stivelse
Opvarm andefedtet i en wok og smid anden i, som er skåret i helt tynde skiver. af vandet fra svampene og smag til med lidt salt og peber – pas på med saltet, for bønnesaucen er ret salt i sig selv
Retten indeholder ud over and og ris, også forårsløg, hvidløg, wokblanding, æg, soja og krydderier. Vend grønsager og andekød i og smag retten til med peber og soja
Menuen blev wokkede grøntsager med spidskål, en orientalsk inspireret, godt krydret sovs, ris og luksuskarbonader af frilandsgris fra lige oppe om hjørnet
Thai Green Curry Paste er en våt krydderblandingmed kremet konsistens. Hvalkjøtt smaker litt søt, litt vilt, et hint av sjømat og tar dessuten opp smak fra marinader, eddik, soyasaus og andre ting du tilsetter retten
Skær alle grøntsagerne i mindre stykker og steg dem ved høj varme på en pande eller i en wok. Hæld herefter grøntsags/pasta blandingen oven på og top med det sidste tomatsovs og små stykker mozzarella på toppen
If you want egg if your fried rice, heat a large non-stick wok or skillet to medium heat. When everything is just about heated through, remove the fried rice from the heat and serve immediately