Jeg lavede retten første gange for nogle måneder siden til magasinet LIV, og efterfølgende har jeg serveret den for venner til ‘spis og skrub af’, da de fleste kan lide wokmad, og opskriften er nem at gange op til mange
Wokmad er en af mine yndlingsretter og det er noget at det nemmeste i verden at lave. Da jeg lørdag aften var alene hjemme og sad med en kæmpe bunke lektier, var denne ret oplagt, da jeg havde lidt kylling tilovers fra gårsdagen aftensmad
Tænk for få år siden var mit kendskab til wokmad ikke-eksisterende og egentlig var jeg heller ikke specielt nysgerrig for en masse af ingredienserne forekom mig semi-fremmede