Rør peberrodscremen sammen, og smør det på brødene. Læg to salatblade pa hvert brød, og fordel agurkestave, asparges, avokado, forarsløg, radisebade og rucola pa det
Server pestoen på pizza, til brød, i en wrap, en sandwich eller i en pastasalat. Det gik op for mig i sidste uge at jeg slet ikke har delt min yndlings pesto her på bloggen
shawarma, falafler, tortillas, quesedilla eller bare wraps. Brødtype. Fladbrød. Fladbrød. Jeg har før skrevet om fladbrød lavet på ølandshvede, men man kan jo sagtens lave dem på ganske almindeligt hvedemel, så det kommer der lige en opskrift på her
Brug også humus i en wrap eller som dip til sprøde grøntsager. Smør det ristede brød med humus. Ristet brød med humus, tomat og avocado1 dåse kikærter (400 gr, drænet vægt 240 gr)3 spsk væde fra kikærterne2 lime1 spsk Tahin (sesampasta)6-8 spsk olivenolie1 spsk ristet sesamolieHæld væden fra kikærterne over i en skål. 4 skiver hvedebrød2 avocado4 små tomaterBredbladet persilleSalt og peberRist brødet. 4 skiver hvedebrød
Form farsen til pølser på længde med diameteren på dine tortilla wraps. Beyti kebab består af hakket lammekød – oksekød kan også bruges, men jeg synes, lam er med til at understrege den klassiske tyrkiske smag – lavash (tynde fladbrød), tomatsauce og yoghurt
Til brunch bør du enten bestille en kurv med forskelligt friskbagt brød, hvortil du selv kan vælge mellem en af deres mange økologiske marmelader og ikke mindst deres mange chokoalde spreads i alskens varianter, hvor cookie-cinnamon varianten er min number one
Der findes utallige slags brød i Iran, og disse fladbrød er, hvad jeg vil kalde madpakke-brød. Disse wraps er nogenlunde uundværlige for de picnic-elskende iranere
Lad wraps hvile i køleskabet i nogle timer. Smør tortillabrøddet med smøreosteblandingen. Lad smøreosteblandingen hvile i et par timer før du laver wraps, og server dem med det samme
Når vi har mexicanske wraps på menu’en laver jeg altid fyld, tomatsalsa og quacamole fra bunden af friske råvare, men brødende er det eneste jeg har købt færdigt
