Hvor ofte spiser du ikke yoghurt med små banan-stykker i. I starten da jeg lavede denne opskrift brugte jeg skyr, hvilket du også kan vælge at gøre, værd dog opmærksom på, at du da vil få en lidt mere "flydende" is, end hvis du anvendte kvark
Hovedingredienserne er frossen overmoden banan og skyr/kvark, derefter kan du tilsætte smage som vanillepulver, kakaopulver, chokoladestykker, lidt sukrin+, pistaciearoma og pistacienødder, mandler, frosne bær, acaipulver, lucumapulver, peanut butter - ja om du vil en proteinpulver med smag
Blend med æggeblommer og tilsæt kakaopulver samt græsk yoghurt. Sammenligning med frozen skyr. I dag slutter årets julekalender, og den slutter med et brag af en nytårsdessert - to sunde udgaver af GELATO-IS uden tilsat sukker
Følger du min blog på Facebook, Instagram eller Bloglovin, har du allerede stiftet bekendskab med en del af mine sundere is - frozen yoghurts eller raw icecream
Jeg er gået over til kvark i stedet, fordi kvark har en mere fast konsistens, også når den blendes med andre produkter, hvor skyr i modsætning bliver utrolig vandet
(skyr kan også bruges, men giver en mere flydende is) - se NB, for at vide mere om kvark. Dette giver kvark en bedre og mere fast konsistens, når den iblandes med andre produkter, og er derfor den ingrediens, som jeg foretrækker, til hjemmelavet frozen yoghurt
græsk yoghurt eller skyr. I den ene skål lægger du banan, yoghurt og citronsaft. Har du fyldt fryseren op med lækre (og ikke mindst is-kolde) sommer is
Isen er lavet på yoghurt, og du får med denne is en utrolig lækker yoghurtis (frozen yoghurt). Lækre sunde vafler, lavet på havregryn, banan, vanille, æg og skyr
Blend skyr og de frosne jordbær, tilføj lidt skummetmælk til isen får den ønskede konsistens. På sådan en lækker sommerdag som i dag, er det fristende med noget lækkert is
Skær æbler i tynde både og rør kanel sammen med yoghurtprodukt. Toppen med en tyk skyr-kanelcreme, friske skiver af æbler og ristede hasselnødder er det en ret perfekt kombination