Site:filo's liv og drømme opskrifter

142 Gem
Tapas - små lune og kolde retter

Tapas - små lune og kolde retter

Tapas bestående af dadler med bacon, oksekødsboller i tomatsauce, ovn kartofler i paprika og timian, hjemmerørt chilimayonnaise, hjemmebagt grov & hvedemels brød, parmaskinke, tomatsalat, brie, port salut, grønne oliven, lakseroulade, pate, carpaccio med ost og oksespegepølse
127 Gem
Avocado med hvidløg, rejer og dressing

Avocado med hvidløg, rejer og dressing

Avocado med hvidløg, rejer, hjemmelavet dressing og hjemmebagt flutesDenne her ret er en af mine livretter
120 Gem
Andelår

Andelår

I december sidste år lavede jeg min egen lille blog julekalender. Den omhandlede julens mad, kager, småkager, konfekt og alt muligt andet
106 Gem
Langtidshævede grovboller

Langtidshævede grovboller

Langtidshævede nemme grovboller med speltmel, hvedemel, solsikkekerner, ruggryn og hørfrø. ) jeg har dog ændret lidt i den
81 Gem
Broccoli skinke muffins

Broccoli skinke muffins

Sunde broccoli og skinke muffins med æg, mælk og speltmel. Derfor rundede jeg lige kvickly også. Retten kræver få ingredienser, er sund, perfekt til frokost og der er få kalorier i
75 Gem
D.8 Dec: Vanilje småkager

D.8 Dec: Vanilje småkager

Vaniljesmåkager, dejlig nemme og lige til at udstikke og pynte. Vi valgte dog en nemme løsning, og lavede de fleste runde
59 Gem
Sunde bananpandekager

Sunde bananpandekager

Så skulle det da lige være fordi aftensmaden bliver et eller andet spændende. Jeg har skrevet opskriften i et af mine aller første indlæg her på bloggen, dog uden billeder
55 Gem
Fedtfattige og nemme chokolade cupcakes med lækker frosting

Fedtfattige og nemme chokolade cupcakes med lækker frosting

Chokolade cupcakes med hasselnødder og kakao smørepålæg og philadelphia light. Her kommer en opskrift til de dage hvor det både skal være let i den ene og anden forstand
54 Gem
Kold torske ret med rejer, grønt og karrydressing

Kold torske ret med rejer, grønt og karrydressing

Jeg tager hjem til mine forældre i morgen aften, og er først hjemme igen sent søndag så weekenden bliver nok lidt stille på bloggen
53 Gem
Oksekød med kartoffellåg, gulerødder og revet ost

Oksekød med kartoffellåg, gulerødder og revet ost

 Dog med visse ændringer. I mens skrælles gulerødderne og rives, og løget hakkes. Kom løg i en gryde, og brun dem
50 Gem
Fedtfattig spagetti carbonara ala Filo

Fedtfattig spagetti carbonara ala Filo

Hæld alt vandet fra spagettien og lad det blive i gryden så det holder sig varmt. Spagetti carbonara ala Filo med færre kalorier, mindre fedt, flere proteiner og mere grønt
50 Gem
Boller til overnattende gæster

Boller til overnattende gæster

Der bliver ca. Jeg elsker at bage og skabe hygge fra morgenstunden af. De fleste boller tager dog sin tid pga
46 Gem
Pasta al'a mexicano

Pasta al'a mexicano

Pasta med oksekød og smagen af det fantastiske land Mexico. )Denne ret er efterhånden en klassiker herhjemme, og både mig og Mikkel er vilde med den
38 Gem
Fedtfattige havregrynskugler

Fedtfattige havregrynskugler

Det er mit eget lille eksperiment, men jeg har dog lavet dem før - denne gang har jeg bare ændret lidt i målene da jeg ikke var fuldkommen tilfreds sidst
36 Gem
Fedtfattige havregrynskugler med kaffesmag

Fedtfattige havregrynskugler med kaffesmag

Fedtfattige havregrynskugler med kaffe espresso shot, skyr, vanilje og kokospynt. Jeg har tidligere lavet dem her og denne her gang har jeg hentet inspiration fra samme opskrift men der er foretaget et par ændringer
27 Gem
Fyldte peberfrugter med oksekød og champignon fyldt med hvidløgs flødeost

Fyldte peberfrugter med oksekød og champignon fyldt med hvidløgs flødeost

Peberfrugt fyldt med oksekød, løg og tomatpure samt champignon med løg og hvidløgs flødeost. Igen er det en ret sund middag som smager dejligt og lidt syndigt
25 Gem
Lækker chokoladekage med sprød kokos

Lækker chokoladekage med sprød kokos

Fredagskage med chokolade, kokos og små hjerterI fredags havde Mikkel sidste dag hos den virksomhed han har været konsulent på de seneste måneder
23 Gem
Marcipankage med chokoladeovertræk

Marcipankage med chokoladeovertræk

Pisk marcipan, sukker og smør til det bliver hvidt (Jeg brugte el pisker til det hele). I onsdags fik jeg mit eksamensbevis og to sygeplejerskenåle