Friskost – jeg brugte den medmild chili fra Philadelphia, der var på tilbud, men Lidl har en tilsvarende, der også er rigtig god (og normalt meget billigere)
Her er en lækker opskrift lavet medPeberfrugt og Bagekartoffel. Personligt er jeg blevet helt vild med denne ret & det er en man ikke kan blive træt af
En gul og frisk sag krydret med karry, citron og sprøde mandler, en silkeblød og mild rød hummusmed grillede peberfrugtermed et spark af chili, og ikke mindst en lækkergrøn pestohummusmed basilikum og ristede solsikkekerner
Jeg foretrækker selv at lave en skål med gulerodsstænger og så dyppe i hummus – mmhhh en god snack. Hæld kikærter ud i en si og skyl dem med vand så alt lagen kommer af
Denne variant er mild og utrolig blød i smagen. Pas på med hvidløg, hvis der kommer for meget hvidløg i, bliver den skarp og basilikummens fine eftersmag træder ikke rigtig frem
Men i og med at jeg stadig er forkølet, så er smagsløgene altså ikke som de plejer. Der stod en bøtte græsk yoghurt i køleskabet og så googlede jeg dette i håb om at noget lækkert ville dukke op, og her faldt jeg over en opskrift på hummus
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.