I dag den 5. april var det helt suverænt forårsvejr med 15 grader og sol. Disse forårsfornemmelser gav mig lyst til at køre forbi et røgeri og købe varme fiskefrikadeller til min frokost og et laksestykke til aftensmaden
D. e. t. k. a. n. m. å. s. v. i. r. l. d. b. o. p. f. ,. g. j. u. y. h. ". -. S. æ. ). O. (. 2. 1. c. 5. 0. L. ø. K. T. 4. E. ½. 8. P. G. V. N. 7. R. H. J. A. B. M. z. C. F
Så bliver det næsten ikke mere enkelt og hurtigt uden at der gås på kompromis med smag og sundhed. Skønne grønne linser fra Puy piftet op med appelsin og "spicet" med chili og cayennepeber - en herlig kombination, som smager rigtig godt, og som også egner sig fint til som restemad til frokost dagen efter
Hvad er mere "påsket" end lam. Sådan som kølemontrene i mange butikker har bugnet, så må der være mange andre danskere som har eller skal nyde stegt lam i disse dage
Jeg brugte et stort overlår, men hele kyllingelår er også rigtig fine til denne ret. Fordel hele kartofler og kyllingelår i hver sin ende af et ovnfast fad
V. i. e. r. b. l. v. t. s. å. a. n. d. u. g. y. f. ,. k. p. o. m. æ. S. ø. (. ). D. B. K. R. 2. I. h. 1. ½. c. 4. 0. 3. F. P. L. -. 5. 6. G. 7. H. 8. A
Start med at lave marinaden til kyllingelårene. Alle ingredienser blandes sammen til en jævn masse i en plastikbøtte og alle kyllingelårene vendes deri, så de er godt dækket ind
I går aftes stod menuen på denne lækre ret. Jeg synes, der er stor forskel i kvaliteten på kyllingebryst - og derfor er det godt givet ud at investere i et ordentlig stykke kylling, og allerhelst økologisk
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.