Det er billigt og strækker langt. Det kan bruges til mange forskellige ting og det holder længe. Her har jeg brugt det i en wokret med mørbrad og gulerødder
Den er nemlig lavet på råvarer som er typisk danske, og som kan købes overalt til en god pris. Samtidig er den orientalsk krydret og lidt spicy, så den smager hverken dansk eller kedelig
Til valgaften for nogle uger siden havde jeg aftalt at mødes med nogle venner, og for at være venlig og af frygt for at se det famøse valgflæsk i øjnene, meldte jeg mig til at lave maden
Lige siden vi kom hjem fra Vietnam, har vi spist og lavet meget vietnamesisk mad. Lad gæsterne selv hygge sig med at rulle deres forårsruller til middagen - eller rul dem i forvejen og læg dem i madkassen i stedet for rugbrødsmadderne
Vietnamesiske forårsruller bliver også kaldet friske forårsruller. Alt bliver gjort klar og hældt, lagt, puttet i små skåle og på fade og sat på bordet
En af mine yndlings takeaway steder i København er også det vietnamesisk inspirerede LéLé, men på SU går det ikke at spise ude af for tit… Og hvad gør man så
Herligheden består af friske, sprøde grøntsager og krydderurter, grillede (og en smule marinerede) tigerrejer, vermicellinudler samt tilbehør i form af jordnødder og den vietnamesiske dipping sauce, nouc cham
Dagens aftensmad bestod i aften af gulerods karbonader med ris og hollandaise sovs tilsat ketchup. Jeg har siden lavede dem nogle gange da jeg syntes det er så nemt at lave
En skøn og godt krydret ret med et indisk touch. Dog må du så sortere nan og mangochutney fra. Ellers er Nanbrødet og mangochutneyen prikken over "i'et", og efter min mening dèt, som fuldkommer retten
Denne gang er det så hvidkålen, der står for skud, og selvom bloggen har massere af bud på hvordan man kan tilberede sådan en fætter, så er det altså lidt fristende at kaste sig ud i nye projekter fra tid til anden
The post Gulerods pølsehorn appeared first on sunderehverdag blog. Men han fortalte, at hans kæreste havde forsøgt at lave dem, og at hendes var blevet meget pænere end mine, og så grinte han rigtig meget af mine
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.