Ciabattaboller med sprød skorpe og blød, saftig midte
Anna-Mad
Anna-Mad
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 16-18 boller
  •  
  • Du skal bruge
  •  
  • Fordej
  • 5 dl koldt vand
  • 10 g gær
  • 500 g tipo 00 mel (eller normalt hvedemel)
  • 15 g salt
  •  
  • Brøddej
  • 800 g mel (jeg brugte 500 g tipo 00, 150 g groft hvedemel og 150 g pizzamel)
  • 5 dl koldt vand

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.