Mine Favoritter

Mine Favoritter
Torskeret fra Rebelsig

Torskeret fra Rebelsig

Den oprindelige opskrift er fra en af mine gamle Karolines kogebøger, men jeg tilpassede det mit køleskab og smagsløg
Hokkaido-lasagne med spinat, ærter og ost

Hokkaido-lasagne med spinat, ærter og ost

Virkelig lækker vegetar lasagne med hokkaido-græskar, spinat, ærter, hytteost og sprødt låg. Jeg syntes engang, at det med vegetarretter godt kunne være ret svært, fordi jeg fik en følelse af, at der var noget der manglede…
Tortillas med oksekød, guacomole, ris og grøntsager

Tortillas med oksekød, guacomole, ris og grøntsager

1 pakke hvede tortillas400 g hakket oksekød1.    enten en pakke tacokrydderier og 1 dl vand2.    eller 1 fint hakket løg 1 fed hvidløg 2 tsk spidskommen3 spsk tomatpure 1½ dl vand1 okseboullionterning eller maggiterningpeberchili1
Blomkålsroulade

Blomkålsroulade

Her er en opskrift med blomkål, hvor man kan snige blomkålen uden den stort set bliver opdaget. Ikke at jeg selv har et problem med blomkål
Puy linser med sennep, citron og æg

Puy linser med sennep, citron og æg

J. e. g. h. o. l. d. r. m. t. a. f. v. s. k. …. n. i. ,. ø. æ. O. p. j. N. c. G. b. y. u. P. (. ). 2. 1. 5. ½. å. 3. ¼. K. x. L. V. I. 6. -. 9. 0. T. D. –. Æ
Risret med bønner, broccoli og tomater

Risret med bønner, broccoli og tomater

J. e. g. r. n. m. d. a. t. s. p. i. f. l. v. …. u. h. o. j. k. b. I. æ. ,. ø. å. D. S. E. y. R. c. (. 1. ). 5. 0. A. 3. 8. O. P. H. T. L. V. M. B
Bønnefrikadeller

Bønnefrikadeller

E. n. g. a. f. r. i. k. d. e. l. u. ø. …. s. y. j. t. m. H. o. p. b. å. K. S. v. ,. J. h. æ. B. –. (. 8. -. 1. 0. ). ½. 2. P. é. L. M
SANDWICH med RISTEDE SVAMPE

SANDWICH med RISTEDE SVAMPE

Det er lidt syndigt det her. der har sneget sig kød ind på vegetarbloggen. ssshhhh. ). Dog kun på billedet, som blev den version af sandwichen, som min kære mand satte til livs
rødbeder i krydret kokossovs

rødbeder i krydret kokossovs

rødbeder i krydret kokossovs.  . ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
SOJA-MANDLER

SOJA-MANDLER

Er du lækkersulten, men mere til det sunde end det søde, så er soja-mandlerne her måske noget for dig, for mandlerne indeholder det sunde fedt til hjernen, og soja er proteinrigt og giver umami-smag til mandlerne
Bulgursalat med avokado og feta

Bulgursalat med avokado og feta

Efter at have fulgt bloggen ”TWIN FOOD” i mere end 2 måneder, er jeg begyndt at blive mere eller mindre afhængig af deres daglige indlæg
Grydestegt okseklump med smagfuld rødvinssovs

Grydestegt okseklump med smagfuld rødvinssovs

Dette er en af mine aftener helt uden stivelse, da jeg valgte at lave en råkost som tilbehør. Dette har været et af mine egne skridt på vejen til et sundere liv, og du kan se nogle flere af disse skridt i indlægget her
Laksemousse

Laksemousse

Så er jeg endelig tilbage igen. Tak for alle kommentarer og mails jeg har fået, selvom der har været stille herinde, det sætter jeg pris på
Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Til forret forleden dag lavede jeg de her skønne lakseruller inspireret af opskriften her. Jeg lavede 2 slags lakseruller - dem som jeg skriver om nu og de her - lakseruller med laksemousse i