vegetarretter

vegetarretter

Vegetarisk lasagne - med bid i!

Vegetarisk lasagne - med bid i!

Var på café Oven Vande på Christianshavn sammen med nogle veninder i går, hvor jeg fik en vegetarisk lasagne, der var alt andet end spændende
Friske vietnamesiske ruller

Friske vietnamesiske ruller

Forleden fik jeg disse friske vietnamesiske rispapirs ruller. Jeg elsker vietnamesisk mad. Disse ruller er fantastiske og meget lette at tilberede
Indisk curry

Indisk curry

Indisk curry. Opskirft indisk curry, indisk karry, indisk gryderet.   Ingredienser. 1Kg oksekød2 spsk. ghee1 stort løg5 fed hvidløg1 knold ingefær3 strå citrongræs1 dåse hakkede tomaterFrisk chili1 spsk
Indisk Curry Masala med Oksekød

Indisk Curry Masala med Oksekød

Hvis der er noget jeg seriøst elsker, lige så meget i varmen som i vinterkulden, så er det en god, stærk indisk curry
rødbeder i krydret kokossovs

rødbeder i krydret kokossovs

Dine orientalske rødbeder i kokosmælk var på menuen i går – og den ret røg straks på min top-5 over vegetarretter
SANDWICH med RISTEDE SVAMPE

SANDWICH med RISTEDE SVAMPE

Og da maden blev serveret, var det en positiv overraskelse, for havde egentlig ikke haft så høje forventninger, da menukortet og beskrivelsen af maden - til trods for et overraskende stort udvalg af vegetarretter -  så en anelse kedeligt ud
Risret med bønner, broccoli og tomater

Risret med bønner, broccoli og tomater

J. e. g. r. n. m. d. a. t. s. p. i. f. l. v. …. u. h. o. j. k. b. I. æ. ,. ø. å. D. S. E. y. R. c. (. 1. ). 5. 0. A. 3. 8. O. P. H. T. L. V. M. B
SOJA-MANDLER

SOJA-MANDLER

proteinindholdet til at give vegetarretter umami-smag. Er du lækkersulten, men mere til det sunde end det søde, så er soja-mandlerne her måske noget for dig, for mandlerne indeholder det sunde fedt til hjernen, og soja er proteinrigt og giver umami-smag til mandlerne
Blomkålsroulade

Blomkålsroulade

Opskriften er fra ”Vegetarretter – De bedste opskrifter fra hele verden” – en vegetarkogebog, jeg har haft glæde af mange gange
Bønnefrikadeller

Bønnefrikadeller

E. n. g. a. f. r. i. k. d. e. l. u. ø. …. s. y. j. t. m. H. o. p. b. å. K. S. v. ,. J. h. æ. B. –. (. 8. -. 1. 0. ). ½. 2. P. é. L. M