"Er der nogen der har lyst til dessert, der er lavetmed kærlighed, og som er så syndig at den får dig til at gøre ting du fortryder senere" efterfulgt afet lille kælent "miaw"
Få alt detsaftog kød med gennem sien som muligt, detetdet, der giver smag. Håber det er bedre sent end aldrig, at i endelig kan få lov at slå jer lås i køkkenetmed denne lækre hindbær oghvid chokolade mousse kage
Kan pyntes med bær, mørk chokolade eller andet. Jeg har en stor kærlighed til hvid chokolade, ogdet er noget jeg faktisk spiser mere af, end almindelig chokolade
Kom ¹⁄₃ af de piskede æggehvider i chokolademassen og vend det rundt med en dejskraber. Pisk æggeblommerne helt lysegule medsukkeret (kan godt tage lidt tid), og rør derefter den smeltede chokolade i
En gang i mellem skal der lidt sødttil kaffen, så i sidste uge havde jeg lavet en lille ogmegetlet mousse – du skal blot huske at sætte den i gang om morgenen eller aftenen før
Tilsæt citronsaftog vend de piskede æggehvider i chokolademassen til en ensartet masse. Pisk æggehviderog halvdelen afsukkeret sammen til marengsmasse (stiv)
Jeg har været ude at gå en tur og butikkerne havde jo åbent i dag så jeg er nu den glade ejer af en buksedragt -man kan ikke påstå jeg er smuk med den på men jeg er ligeglad for den er bare super rar at have på, så jeg er allerede godt glad for den
Æggeblommerne og sukker piskes hvide enten med håndmikser eller røremaskine. Chokoladen smeltes over et vandbad og herefter piskes chokoladen i æggemassen
Tag kagefadetmed kiksebunden ud afkøleskabetog hæld skyrfyldet over. Min gode veninde Sara laver en rigtig dejlig cheesecake, som har inspireret mig til at lave en ernæringsforbedret udgave af den traditionelle cheesecake med flødeost og digestive kiks
Næste dag skrabede jeg smørcremen afog erstattede medfriskpisket flødeskum - meget bedre. Det er lyse bunde dryppetmed Cointreau og lagt sammen med marmelade med havtorn og så en hvidchokolademousse
Har ryddet op i mit skab og havde nogethakkethvid chokolade ognogle pistacie kerner jeg skulle have brugt, så jeg forsøgte mig ned en udvidet udgave af cantuccini
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.