Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 24 Opskrifter
Mine Favoritter
FALAFLER PÅ GRØNT

FALAFLER PÅ GRØNT

Lækre og sprøde falafler der er bagt i ovnen. Ingredienser. 12 stk. 500 g kikærter (2 ds). 1 håndfuld persille
Indisk - Chicken Tikka Masala

Indisk - Chicken Tikka Masala

Jeg er ret vild med indisk mad, og det her er en af klassikerne, som altid kan fås hos indiske restauranter og indiske take-away
Indisk Suppe med Sød Kartoffel

Indisk Suppe med Sød Kartoffel

Jeg bruger denne weekend på de helt store juleforberedelser. Der bliver pyntet op, lavet juledekorationer og bagt småkager i lange baner - dem kan I glæde jer til på bloggen senere på ugen
Indisk oksegryde med brune ris og raita

Indisk oksegryde med brune ris og raita

Frokosten i dag blev til denne lækre sag. Det skulle endelig have været en ris pilaf men jeg fik lavet en alt for stor portion og så var der ikke plads til risene i gryden
Indisk dahl med raita

Indisk dahl med raita

Dahl er en idisk linsegrød, som smager helt fantastisk. Det er comfort food, når det er bedst. Hvis du ikke gider at bruge timer i køkkenet, men alligevel har lyst til god mad, så er dahl den perfekte løsning
Indisk Marinerede Frikadeller

Indisk Marinerede Frikadeller

En noget anderledes måde at lave frikadeller på. Disse temmeligt traditionelle frikadeller er marineret i en indisk yoghurt marinade før de steges i ovnen
Indisk linsesuppe

Indisk linsesuppe

Og så er det en af mine yndlingssupper. I aftes stod menuen på indisk linsesuppe med sprød parmaskinke og brød
Æble-kanelkringle

Æble-kanelkringle

Efterår er æbletid og i mine forældres have står to store æbletræer og strutter med de fineste dybrøde æbler
Kanelkrans med marcipan

Kanelkrans med marcipan

Den lækreste kanelkranse-kage med marcipan. -). Kanelkransekage. Sådan har min søn døbt denne lækre sag, som vi bagte sammen i går – i anledningen af min fødselsdag i dag
Luksus pæretærte med marcipan

Luksus pæretærte med marcipan

Senest opdateret 3/10/16. Oktober, efterår – og pæretræerne bugner at store modne pære. En del er blæst ned, men resten er nu plukket og lagt i kasser
Ovnbagte kyllingedeller med gulerod og tomat

Ovnbagte kyllingedeller med gulerod og tomat

Ovnbagte kyllingedeller med gulerod og tomat. By Madfidusen. March 7, 2015. No Comments. Hvad end de er lavet på ko, gris, fjerkræ eller fisk, så smager frikadeller jo bare godt
Falske flødekartofler med kinaradise

Falske flødekartofler med kinaradise

Falske flødekartofler med kinaradise. By Madfidusen. March 11, 2015. 1 Comment. Jeg er faldet over det fedest udtryk, som jeg har glædet mig til at bruge
Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser. Jeg ved ikke helt, om man kan kalde tre sammensatte ingredienser for en opskrift, men ikke desto mindre bliver netop disse tre til svampede, sunde chokoladebrownies
Salat med bagte rodfrugter og feta

Salat med bagte rodfrugter og feta

En dejlig vintersalat som kan varieres alt efter hvilke rodfrugter du har liggende. 1 1/2 kg. Blandede rodfrugter, skrællede og skåret i passende stykker
Rød spidskålssalat

Rød spidskålssalat

1/2 rødt spidskål. 2 forårsløg. 2 gulerødder. 2 spsk. feta. olie. 1 spsk. citronsaft. ½ spsk. flydende honning. salt, peber
Hasselnøddekager med Chokoladeganache

Hasselnøddekager med Chokoladeganache

Jeg så de her super lækre kager for nogle uger siden hos , og jeg kunne slet ikke modstå dem, så da jeg skulle bage til min mors fødselsdag, måtte de bare være en del af repetoiret

Sojabønnepostej

Da jeg for mange år siden købte min første pose sojabønner, var der en opskrift på bønnepostej på posen
Fedtfattig chokoladekage m. squash

Fedtfattig chokoladekage m. squash

- og lidt nutella som topping Godt nok er der ingen fedtstof i, men derimod en anelse sukker. Hvad pokker - vi skal jo have lidt sukker - især her efter weekenden, hvor mandagens energiniveau (eller mangel på samme) måske lige trænger til et ekstra pift  
Ego kage

Ego kage

J. e. g. r. a. l. t. s. å. b. v. i. d. f. o. k. n. h. D. p. M. m. ,. æ. /. u. 2. 0. 1. 3. c. -. 5. V. j. (. ). E. C. ø. R. T. K. ½. S. 8. l g